Punti di forza culinari

La normalità non fa per noi!
Vi sorprenderemo con varie specialità culinarie.

La varietà fa la differenza.

Antipasti a Buffet

Molto desiderato e sempre apprezzato dai nostri ospiti abituali: il buffet di antipasti. Una volta alla settimana, gli antipasti tipici italiani prendono il posto del buffet.

Aperitivo al tramonto

Una volta alla settimana (nei mesi più caldi), la nostra skypool sulla terrazza sul tetto è destinata ad altri usi. Vi invitiamo ad un aperitivo! Calde serate estive e una vista a 360 gradi su Lagundo e Merano - un sogno! Senza alcun dress code, godetevi lo spumante ghiacciato e il nostro vino rosé preferito, fornito dalla migliore amica della mamma. Finger food incluso!

Non ci si annoia mai!

Serate estive sul tetto

“La nostra terrazza sul tetto deve semplicemente essere usata di più” … è ciò che abbiamo pensato. E così è nata l'idea delle "Summernights". Quando il tempo lo permette, organizziamo serate dopo cena con musica lounge e cocktail.

Dalla fattoria alla tavola

Autentico, fresco, regionale e mediterraneo. Questo è ciò che caratterizza la nostra cucina. La sostenibilità ci sta a cuore, motivo per cui otteniamo la maggior parte del cibo direttamente dagli agricoltori e dai produttori della zona.

Buffet di dolci

Sinceramente, il nostro pasticciere Aman sta aspettando questa sera da tutta la settimana, e naturalmente anche i nostri ospiti! Con tanto amore, una volta alla settimana, evoca un colorato buffet di dolci irresistibili. We love it!

Törggelen in autunno

Qui in Alto Adige si chiama anche la quinta stagione. Da metà ottobre a fine novembre è tempo di Törggelen. Un'usanza altoatesina che celebra la fine della vendemmia e la degustazione della nuova annata.
E naturalmente ci uniremo anche noi. Come si arrostiscono correttamente le castagne e cosa significa "riggeln"? Puoi scoprirlo da noi personalmente ogni settimana davanti a un bicchiere di mosto d‘uva.

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